| Day | Hour | Type Event |
Name Lang | Event name | Short Event | Extended Lang | Extended Event |
| 15/05 | 12h40>12h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Tartes gehören zu meinen allerliebsten Mehlspeisen. Nie trocken, immer knusprig und man kann alles hineinpacken, was die Saison hergibt. Jetzt besonders gut: Kirschen. Vor allem in Kombination mit weißer Schokolade und Frischkäse.
AT 2022 |
| 15/05 | 12h45>12h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Gebratene Ananas Die perfekte Nachspeise für den Sommer! Easy und lecker!
DE 2022 |
| 15/05 | 12h50>12h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Auberginen Croissants Eine mal etwas andere Brunchidee. Wenn ihr Croissants vom letzten Frühstück übrig habt, probiert unbedingt diese mit Auberginen und Ei gefüllte Crossants aus.
DE 2023 |
| 15/05 | 12h55>13h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Grünes Thai-Curry | Preview - Grünes Thai-Curry | DEU | Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei.
AT 2022 |
| 15/05 | 13h00>13h30 |
(0x00) ? | DEU | Die Vielfalt der asiatischen Küche | Die Vielfalt der asiatischen Küche | DEU | Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was früher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens Küche - oder was uns als solche verkauft wird - wird immer populärer in Europa. Doch gibt es überhaupt so etwas wie eine asiatische Küche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen?
CH 2014 |
| 15/05 | 13h30>14h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im November 2018 empfängt das Restaurant Ikarus ein renommiertes Koch-Quartett aus den Niederlanden und bringt mit 8 Michelin-Sternen eine außergewöhnliche Fülle an Erfahrung und Flair in den Hangar-7.
AT 2018 |
| 15/05 | 14h00>14h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Dekadent und soo einfach nachgemacht. Ein Rezept, dass IMMER gut ankommt!
DE 2019 |
| 15/05 | 14h05>14h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Jetzt kann ich es ja sagen: Ich mag keine Paprika. Der Geschmack ist nicht meiner und er legt sich noch dazu über alles drüber. Als Christian Domschitz (Restaurant Vestibül) sich im Kochsalon ansagte und ankündigte, gefüllte Paprika zu kochen, verkniff ich mir ein Veto.
AT 2020 |
| 15/05 | 14h10>14h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute gibts ein Steakvideo. Ich zeige euch wie ich es in der Pfanne anbrate und dazu eine köstlich, klassische Pfeffersauce mache. Alles in 15 Minuten fertig, dazu noch einen Salat oder Ofenkartoffeln mit Gemüse und fertig ist euer Essen.
DE 2020 |
| 15/05 | 14h20>14h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen - irgendwie muss man nicht viel mehr dazu sagen, oder? Außer, dass sie einfach großartig war und alle Gäste glücklich.
AT 2020 |
| 15/05 | 14h25>14h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Geschnetzeltes kennen wir in allen Variationen, ein Klassiker aus der Alltagsküche, egal ob mit Huhn, Pute oder Schwein. Ich koche es heute mit Wildschwein und siehe da - so spannend kann Alltagsküche sein.
AT 2020 |
| 15/05 | 14h30>14h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich habe kürzlich einen neuen Reis entdeckt, der mich komplett begeistert: Basmati von besonderer Qualität, lange Stäbchen mit einem ganz duftigen Aroma. Vor lauter Begeisterung habe ich den Schöpfer dieses Produkts, na ja, nicht ganz, aber zumindest den Importeur eingeladen - Amin Reyhani.
AT 2020 |
| 15/05 | 14h35>14h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein bestes Pulled Pork Sandwich hatte ich vor Jahren in einer Strandhütte im Cornwall, the Hidden Hut. Knuspriges Brot, perfekte BBQ Sauce, knackige, in Essig eingelegte rote Zwiebeln. Und dazu der rauschende Atlantik, der sich an der Jurassic Coast bricht.
AT 2021 |
| 15/05 | 14h45>14h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Bulgogi ist ein koreanisches Essen, das du dir zuhause ganz einfach kochen kannst. Es bedeutet übersetzt Feuerfleisch und ist mega lecker!
DE 2021 |
| 15/05 | 14h55>15h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mimilicious: Das Perfekte Gericht für die ganze Familie. Das Hühnchen ist saftig und super schnell gemacht!
DE 2021 |
| 15/05 | 15h05>15h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein super festliches Essen, perfekt für den besonderen Anlass, wenn ihr euch mal was richtig Gutes gönnen wollt! Das Filet vom Rind ist schon was ganz Besonderes, und nicht gerade billig, aber geschmacklich wirklich fast nicht zu toppen. Wenn man es richtig macht, zergeht es auf der Zunge und man sollte es nur mit der Gabel schneiden müssen.
DE 2019 |
| 15/05 | 15h10>15h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Tapas & Wein sind die perfekte Kombination für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Ich zeige euch 4 einfache Tapas Rezepte, die ihr schnell vorbereiten könnt, auch wenn eure Freunde schon auf dem Weg sind! Die flambierte Chorizo ist mein Favorit.
DE 2019 |
| 15/05 | 15h30>15h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln ist eines dieser super simplen Rezepte, für die man die Zutaten eigentlich jederzeit zuhause hat um sich ein super leckeres Mittagessen zu kochen.
DE 2020 |
| 15/05 | 15h40>16h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Weihnachtsessen ist ein Traum! Gebackenes Hähnchen in einer Honig-Miso Marinade, das eure Verwandten schwärmen lassen wird!
DE 2020 |
| 15/05 | 16h00>16h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Selbst Brotbacken weckt die Urfrau in mir - die Familienversorgerin, die duftende Brotlaibe aus dem offenen Feuer holt. Aber bevor es ganz mit mir durchgeht: Zwei sehr angesagte junge Bäcker haben mich im Kochsalon besucht: Georg Öfferl und sein Cousin Lukas Uhl und zeigten mir das Um und Auf des Sauerteigbrotes. Nicht gerade unkompliziert, aber hochinteressant.
AT 2018 |
| 15/05 | 16h10>16h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Was gibt es besseres als eine leckere Brokkoli Suppe an kalten Tagen? Simple Zutaten, schnell gemacht und auch als Meal Prep Rezept geeignet, da man sich die Suppe auch super einfrieren kann.
DE 2019 |
| 15/05 | 16h20>16h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ihr liebt sie doch auch! Ofenfrische Kartoffel Wedges mit selbstgemachter Sour Cream! Diese knusprigen Kartoffelspalten mit Dip gehen super einfach im Backofen und ich zeige dir das Rezept dafür!
DE 2019 |
| 15/05 | 16h25>16h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Selten war meine Familie ad hoc so begeistert, wie von Marie Liechtensteins Kichererbsencurry: ruckzuck fertig, wärmend und vegan - ich habe nicht darauf geachtet, weil wir Mischkostverfechter sind. Aber im Bauch hat sich das schon sehr, sehr gut angefühlt. Dazu gab es den passenden Wein aus der Liechtenstein'schen Hofkellerei. Ein All-inlcusive-Besuch - Essen und Wein. Marie, bitte komm öfter!
AT 2020 |
| 15/05 | 16h35>16h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Nichts geht über selbst gemachte Gnocchis. Mit dem frischen Bärlauchpesto ist das Gericht der Absolute Frühlingshit!
DE 2022 |
| 15/05 | 16h45>16h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Leckere erfrischende Gurkensuppe
DE 2022 |
| 15/05 | 16h50>17h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | In Amerika ist sie als "Beefsteak tomato" bekannt - in Peter Hendersons Samenkatalog von 1895 beschreibt er die Ochsenherztomate als "So fest und fleischig wie Beefsteak". Wir füllen sie heute mit Zitronen-Couscous und Sommergemüse. So frisch und fruchtig wie der Sommer.
AT 2017 |
| 15/05 | 17h00>17h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Spaghetti in Tomatensauce Schnell, einfach und lecker!
DE 2024 |
| 15/05 | 17h05>17h35 |
(0x00) ? | DEU | Köstliche Kürbisküche | Köstliche Kürbisküche | DEU | Eine gute Kürbis-Suppe in Ehren. Doch Kürbisse sind ein weites kulinarisches Feld, und was sich mit diesen herrlichen Früchten mit so schönen Namen wie Crown Prince und Potimarron alles zubereiten lässt, ist absolut erstaunlich - und wenig bekannt. Man denke nur an die Kürbis-Lasagnette der Spitzenköchin Meret Bissegger, die weiss, was es an Kürbiswissen für ein wahres Kürbisfestival braucht.
CH 2011 |
| 15/05 | 17h35>17h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ich liebe Kartoffelauflauf! Von dieser wunderschönen Käsekruste kann ich nicht einfach nie genug bekommen. Und deswegen zeige ich euch heute mein Rezept für Kartoffelgratin. Geht super einfach, ist mega lecker!
DE 2020 |
| 15/05 | 17h45>18h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Du hast Hunger und brauchst sofort was leckeres? Diese beiden Rezepte sind in Rekord-Zeit auf dem Teller und schmecken dazu noch fantastisch!
DE 2016 |
| 15/05 | 18h00>18h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Was hat Griechenland mit der Steiermark gemeinsam? Und Käse mit Krustentieren? Der gemeinsame Nenner findet sich in einer Person: Konstantin Filippou. Heute ist er zu Gast im Kochsalon und zeigt uns ein Stück Heimat: Garnelen Saganaki, geschmort in einer rustikalen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Am Ende kommt noch Schafskäse dazu, etwas seltsam, aber es funktioniert sensationell gut.
AT 2017 |
| 15/05 | 18h10>18h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln in Österreich - was kommt dabei heraus? Ein Ausnahmekoch namens Juan Amador. Er kocht in seinem Restaurant im 19. Wiener Bezirk und heute bei mir im Kochsalon. Eine kalte Gurkensuppe mit gebratenen Carabineros. Ein einfaches Gericht, mit wenigen Handgriffen zu einem Highlight des Sommers gemacht. Gewusst wie.
AT 2018 |
| 15/05 | 18h15>18h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lerne, wie du richtig leckere Spaghetti mit Knoblauch und Garnelen in nur 15 Minuten kochen kannst! Zu dieser Pasta mit Knoblauch Garnelen passt für mich am besten eine Sahne Sauce, die du auch noch mit etwas Weißwein verfeinern kannst.
DE 2018 |
| 15/05 | 18h25>18h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Meine Lieblingsvariante, wenn es zu Poke-Bowls kommt. Schnell zusammengestellt, Proteinreich und super gesund. Ich kann es euch nur empfehlen!
DE 2019 |
| 15/05 | 18h30>18h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Er kommt aus einer Gastronomenfamilie und war einer der ersten, die den starken regionalen Bezug in seiner Küche auf höchstem Niveau zelebrierte. Mehrfach-Haubenkoch Andreas Döllerer zu Gast in der Showküche auf der Gault&Millau-Genussmesse.
AT 2019 |
| 15/05 | 18h35>18h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus am Traunsee gab eine Lehrstunde im Umgang mit rohem Fisch - filetieren, häuten, entgräten. Das Ganze dann zu einer "Seeviche" verarbeitet. Sehr spannend.
AT 2019 |
| 15/05 | 18h50>18h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Spannendes Lachs Rezept mit Rhabarber! Wer hätte gedacht, dass man damit so gut kochen kann?
DE 2022 |
| 15/05 | 18h55>19h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 15/05 | 19h00>19h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Knuspriger Blätterteig mit süßen Äpfeln und der garantiert glückstriggernden Mischung aus Zimt und Zucker. So schnell und mit so wenig Aufwand Eindruck schinden, gelingt nicht oft.
AT 2017 |
| 15/05 | 19h05>19h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die Quitte ist nicht meine beste Freundin - hochmotiviert kaufe ich mir immer wieder ein paar Exemplare, die dann im Obstkorb verkümmern. Schande über mich, ich weiß, aber es will mir keine Verarbeitung einfallen, die zu meinen üblichen Gerichten passt. Daher habe ich mir eine Quittenbäuerin und eine Marmeladenchefin eingeladen. Mit der Quitten-Rotweinmarmelade bin ich auf einem guten Weg.
AT 2018 |
| 15/05 | 19h15>19h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | ür mich ist die Crème brûlée die ideale Nachspeise für besondere Anlässe. Erstens kann man sie gut vorbereiten, zweitens kann man ihr jegliches Aroma zukommen lassen, was einem besonders liegt (von grünem Tee über Vanille zu Orangenzesten) und drittens ist sie auch nach einem großen Essen zu bewältigen.
AT 2020 |
| 15/05 | 19h20>19h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2021 |
| 15/05 | 19h30>19h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Meine Freundin Christina Meinl kann wirklich viel, aber eines gehört definitiv nicht zu ihren Stärken: kochen. Ich fand es also sehr mutig, als sie ankündigte, im Kochsalon Salzburger Nockerl machen zu wollen.
AT 2022 |
| 15/05 | 19h40>19h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Birnen-Schokotarte Einfach nur lecker!
DE 2022 |
| 15/05 | 19h50>19h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gerösteter Quinoa, Kokoszucker, dunkle Schokolade - warum bin ich nicht schon längst darauf gekommen, daraus Cookies zu machen? Besser jetzt als nie, sie haben auch gleich den Weg in mein neues Kochbuch "Happy" gefunden. Probiert sie, dann versteht ihr warum.
AT 2017 |
| 15/05 | 19h55>20h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 15/05 | 20h00>20h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß!
DE 2018 |
| 15/05 | 20h05>20h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimi, was gibt's heute? | Mimi, was gibt's heute? | DEU | Auf 240 Seiten verrät sie Rezepte, die sie selbst gerne und oft zu Hause zubereitet. Eine strenge Ausrichtung gibt es dabei keine, vielmehr ist es ein Sammelsurium von Mimis Lieblingsgerichten, aus ihrer Kindheit und von heute.
DE 2023 |
| 15/05 | 20h10>20h55 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Mit Zwei-Sternekoch Søren Selin betritt im Dezember der dritte dänische Spitzenkoch das kulinarische Parkett im Salzburger Hangar-7.
AT 2016 |
| 15/05 | 20h55>21h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 15/05 | 21h00>21h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lamm ist bei uns ein etwas schwieriges Thema - unbedacht gekauft und/oder ungeschickt gekocht, kann es im Desaster enden. Dies ist mein Lieblingsrezept für Lammkrone, © Gordon Ramsay, es ist mir bisher kein einziges Mal misslungen und geschmacklich mit dem Dijonsenf unter der frischen Kräuterkruste einfach ein Wahnsinn.
AT 2017 |
| 15/05 | 21h05>21h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein Gericht, das trotz dem kommenden Herbst immer noch gerne von mir gemacht wird, und zwar das ganze Jahr hindurch. Ich meine, wer liebt einen warmen Salat mit Steak und den besten asiatischen Gewürzen nicht?! Er kommt immer gut an, und ist seeehr beliebt bei Gästen, schon alleine deshalb, weil man gut satt wird, das Essen einem aber nicht schwer im Magen liegt.
DE 2018 |
| 15/05 | 21h10>21h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Perfekt für ein festliches Abendessen mit Freunden. Ein bisschen orientalisch angehaucht und super easy zu machen. Knuspriges, scharfes Hendl auf einem saftigen Gemüsebett. Probiert es aus!
DE 2018 |
| 15/05 | 21h15>21h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Zusatz à la cordon bleu findet sich in älteren französischen Kochbüchern und bedeutet nach Art der hohen Kochkunst. Toni Mörwald zeigt uns, was es mit der hohen Kochkunst auf sich hat und wie man ein Cordon bleu nach allem Möglichkeiten der Superlative zubereitet. Hüftschwung inklusive.
AT 2018 |
| 15/05 | 21h25>21h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Genauso wie ich es mir in Italien am liebsten bestelle. Basics! Kochen kann so einfach und köstlich sein! Viel Spaß beim "Kochen".
DE 2019 |
| 15/05 | 21h30>21h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Elsässer Flammkuchen ist das bekannteste Flammkuchen Rezept und das auch absolut zurecht! Super lecker und ziemlich einfach zu machen. Ich zeige dir wie du Elsässer Flammkuchen selber machen kannst, ganz einfach zuhause!
DE 2020 |
| 15/05 | 21h40>21h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Cooking with friends: Diesmal habe ich meinen Freund Willi Klinger zu mir an den Herd gebeten, um mir das legendäre Paprikaschnitzel seiner Mutter zeigen zu lassen. Wahrscheinlich das beste, das ich je hatte.
AT 2022 |
| 15/05 | 21h50>22h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Osso Buco Ein klassisches Schmorgericht, welches absolut köstlich ist. Ich liebe diese Gerichte, da man einfach alles in einen Topf schmeißt und ein paar Stunden ruhe hat und alles mögliche noch zwischendurch machen kann.
DE 2022 |
| 16/05 | 13h00>13h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Wir wollen euch heute zeigen, wie einfach VEGAN TO GO sein kann. Seid gespannt auf unsere Tipps und leckere vegane Rezepte!
DE 2018 |
| 16/05 | 13h15>13h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Gefüllte Paprika mit Feta ist super, denn sie lässt sich in großen Mengen zubereiten und ist verdammt lecker! Die Füllung ist ganz einfach und auch flexibel, denn ihr könnt statt Couscous auch Bulgur oder Reis nehmen und werdet euch freuen, wenn das Gemüse frisch aus dem Ofen kommt! Auch eine gefüllte Spitzpaprika mit Quinoa funktioniert super, probiert es aus!
DE 2020 |
| 16/05 | 13h30>13h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Berlin Street Food at it's best! Falafel selber machen ist viel einfacher als du denkst! Ich zeig dir, wie du dieses vegane Highlight zuhause hinbekommst
DE 2021 |
| 16/05 | 13h45>14h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lets Cook: Diese Bowl Rezepte, die sich auch super als Meal Prep eignen sind perfekt für heiße Sommertage. Wie einfach man sie sich auch zuhause zubereiten kann, zeige ich euch im Video!
DE 2016 |
| 16/05 | 14h00>14h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Dieser Fisch darf nochmals schwimmen, und zwar im Öl. Ich finde es schade, dass Fisch meistens nur in der Pfanne landet, es gibt so viele einfache und risikoarme Methoden, ihm sein rohes Wesen auszutreiben. Zuletzt habe ich ihn en papilotte, also mit Gemüse in Backpapier, gepackt, heute wird er konfiert. Was im Klartext einfach bedeutet, dass er in warmem Olivenöl langsam gar zieht.
AT 2017 |
| 16/05 | 14h10>14h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich konnte mich noch nie so richtig für gebeizten Lachs erwärmen, außer bei einer Irland-Reise kürzlich, der war umwerfend und bekehrend. Ergo: Es geht ja doch. Dann probiere ich es eben selbst. Diese gebeizte Lachsforelle ist nicht nur optisch aufsehenerregend, sondern auch geschmacklich eine Granate. Und vor allem: keine Hexerei. Funktioniert übrigens auch mit Saibling und Forelle.
AT 2017 |
| 16/05 | 14h15>14h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als der Duft noch warmem Olivenöl, gebratenem Knoblauch und scharfen Chilis an der sensiblen Nase vorbei zog, kam man Mann plötzlich drauf, dass kein glutenfreies Brot mehr zu Hause war. Was eine glatte Lüge war. Nach zwei Portionen dieser Pasta tauchte sie zufällig doch auf, ganz hinten im Kastl.
AT 2017 |
| 16/05 | 14h20>14h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Natürlich predigen wir gerne bei jedem Löffel Butter, den wir in die Sauce montieren, dass Fett Geschmacksträger ist und ohne überhaupt nichts geht. Stimmt aber nicht und Andreas Fuchs zeigt uns warum: Auch ein Leichtgewicht kann intensiv schmecken. Wir dämpfen einen Wolfsbarsch auf zwei Arten -im Bambuskorb und im Dampfgarer. Dazu knackfrisch gedämpftes Gemüse und eine umamistarke Sauce.
AT 2018 |
| 16/05 | 14h30>14h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Opernsänger essen gerne gut. Da geht aber noch mehr. Herwig Pecoraro ist nicht nur Ensemblemitglied der Wiener Staatsoper, er produziert auch einen Weltklasse-Balsamico. Mit dem braunen Gebräu, das wir aus unserem Alltag kennen, hat das nichts zu tun - ein Quantensprung in Richtung süß und sauer, der nicht nur für Salate, sondern auch als Finish für so manches Gericht eine echte Bereicherung ist.
AT 2019 |
| 16/05 | 14h35>14h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Da kommt Urlaubsgefühl auf! Poke Bowls sind der neuste Food Trend aus Hawaii und Kalifornien Dort werden diese Sushi - ähnlichen Rezepte als Street Food an jeder Ecke verkauft. Dieses Rezept mit Lachs in einer tollen asiatischen Marinade und Avocado ist super einfach zuhause nachzumachen.
DE 2018 |
| 16/05 | 14h45>14h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schneller frischer Sommer - Snack und zudem noch super picknicktauglich.
DE 2020 |
| 16/05 | 14h50>15h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch - so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen.
AT 2022 |
| 16/05 | 15h00>15h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Beim Kaiserschmarren lassen sich die Emotionen schwer verbergen - mit oder ohne Rosinen, mit Sauerrahm oder Eischnee, zerrissen oder geschnitten. Fragen über Fragen. Ich hatte Jonas Posselt zu Gast in meiner Küche, Chefkoch im Haubenrestaurant im Casino Salzburg. Die Verwandtschaft seines Schmarrens zu Salzburger Nockerln lässt sich nicht leugnen.
AT 2017 |
| 16/05 | 15h05>15h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Bei süßen Hauptspeisen habe ich als Kind immer die Krise bekommen. Meine Mutter ignorierte die schlagkräftigen Argumente und kochte freitags trotzdem meistens Paradebeispiele österreichischer Mehlspeisküche. Und weil man sich selbst immer wieder als Wiederholungstäter ungeliebter Gewohnheiten ertappt, tue ich es ihr gleich. Am liebsten mit flaumigen Topfenknödeln und einer fruchtigen Sauce.
AT 2017 |
| 16/05 | 15h15>15h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lasst Eure Kinder an den Herd, sie können mehr, als man glauben möchte. Ich habe die Probe aufs Exempel gemacht und einige Kinder des Wiener Kindertheaters eingeladen.
AT 2018 |
| 16/05 | 15h25>15h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Krapfen, Faschingskrapfen oder Berliner, ist ein süßes, in Fett herausgebackenes Germgebäck. Ein Klassiker selber machen.
DE 2020 |
| 16/05 | 15h35>15h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mimilicious: Das schnellste Dessert, das immer gut ankommt! Perfekt für wenn es mal schnell gehen muss.
DE 2021 |
| 16/05 | 15h45>15h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Saftig, teigig und kross außen. Mehr braucht ein Brownie meiner Meinung nach nicht.
DE 2023 |
| 16/05 | 15h55>16h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Grünes Thai-Curry | Preview - Grünes Thai-Curry | DEU | Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei.
AT 2022 |
| 16/05 | 16h00>16h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß!
DE 2018 |
| 16/05 | 16h05>16h30 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesmal sind wir zu Gast bei Nuno Mendes im Londoner East End. Sein Restaurant "VIAJANTE", zu deutsch "Der Reisende", ist ein kulinarischer Souvenirladen.
AT 2012 |
| 16/05 | 16h30>17h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Bei ihm geben die Zutaten die Technik vor, sein Stil ist durch kreative Unruhe geprägt - unvorhersehbar und wahnsinnig. André Chiang ist der Gastkoch des Monats im Salzburger Hangar-7.
AT 2014 |
| 16/05 | 17h00>17h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Auch, wenn bei uns immer wieder gekeppelt wird, in einer Sache sind wir uns einig: Spicy Chicken Wings gehören mindestens einmal pro Monat auf den Tisch. Nicht, dass mir das Unrecht wäre - erstens bekomme ich die Zutaten beim Supermarkt ums Eck und zweitens kann ich sie in der Marinade perfekt vorbereiten. Dann müssen sie nur noch eine gute halbe Stunde in den Ofen und fertig ist der Zauber.
AT 2017 |
| 16/05 | 17h05>17h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich bin eine leidenschaftliche Sammlerin alter Kochbücher. Nicht nur die Rezepte sind spannend, auch die Geschichten, die dahinterstecken. Im familiären Kochbuch meiner Schwiegermutter kommt beispielsweise kein Rezept ohne Unmengen von Schlagobers, Butter, Parmesan und Bechamel aus. Steak Diane wurde in den 1920er-Jahren in New York erfunden, das Flambieren am Tisch war damals stark en vogue.
AT 2017 |
| 16/05 | 17h15>17h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als mir Adi Bittermann sagte, er würde im Kochsalon gerne eine Fette Sau mit Schokolade kochen, dachte ich, ich hätte mich verhört. Aber nachdem der Wirt und Koch aus Göttlesbrunn ein alter Hase im Geschäft ist, vertraute ich. Zum Glück, denn selten habe ich so eine saftige Sau mit so spannenden Aromenkombinationen bekommen. Klingt eigenartig, schmeckt sensationell.
AT 2017 |
| 16/05 | 17h25>17h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Dieses würzig gefüllte, weich geschmorte Rindfleisch mit betörend dichtem Saftl, was soll man dazu noch mehr sagen. Nachdem ich einige Termine hatte und die Rouladen nicht so alleine dem Herd überlassen wollte, habe ich sie diesmal im Dampfaufsatz des Thermomix gemacht. Und siehe da: was für eine schöne Überraschung.
AT 2017 |
| 16/05 | 17h30>17h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein super festliches Essen, perfekt für den besonderen Anlass, wenn ihr euch mal was richtig Gutes gönnen wollt! Das Filet vom Rind ist schon was ganz Besonderes, und nicht gerade billig, aber geschmacklich wirklich fast nicht zu toppen. Wenn man es richtig macht, zergeht es auf der Zunge und man sollte es nur mit der Gabel schneiden müssen.
DE 2019 |
| 16/05 | 17h35>17h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Eine super wärmende und geschmackvolle Suppe aus Thailand. Ich habe das Rezept so vereinfacht, dass jeder die Zutaten im Supermarkt findet und trotzdem nicht weniger gut schmeckt.
DE 2019 |
| 16/05 | 17h45>17h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zeige ich euch einen absoluten Klassiker aus meiner zweiten Heimat Österreich -Das Wiener Schnitzel. -Aber, habt Ihr es schon mal mit Cornflakes probiert? Es ist soo viel knuspriger und schmeckt einfach top! Probiert es unbedingt mal aus!
DE 2019 |
| 16/05 | 17h50>17h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Manche glauben an die Legende, dass dieses italienische Nationalgericht auf die Köhler zurückgeht, die sich in den Apenninen während der Pausen Penne mit gebratener Pancetta (luftgetrockenetem Bauchspeck) und Pecorino gekocht haben sollen.
AT 2019 |
| 16/05 | 17h55>18h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heiß, wohltuend und lecker. Das besondere Geheimrezept von Mimi.
DE 2020 |
| 16/05 | 18h05>18h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein supereinfaches Hühnchen-Curry zum Nachkochen.
DE 2020 |
| 16/05 | 18h10>18h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Thermomix kann weitaus mehr, als Hollandaise zu rühren und Suppen zu mixen. Ich mache mittlerweile fast alles mit meinem besten Freund und Helfer, vom Granola über den Babybrei bis hin zum Gulasch. Ein Klassiker, der mit der neuen Slow Cooking-Funktion des TM6 besonders gut gelingt.
AT 2020 |
| 16/05 | 18h15>18h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Es ist nicht immer einfach, meine pubertierenden Kindern von Fast Food Restaurants fernzuhalten. Da hilft nur eiserne Strenge oder/und eine gute Alternative. Voilà: Meine extrem knusprigen Chicken Nuggets aus dem Philips Airfryer. Auch sehr fast, aber vor allem sehr gut. Und ich weiß, was drin steckt.
AT 2021 |
| 16/05 | 18h25>18h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mamis Reissalat Eines meiner Lieblingsgerichte als Kind. Ich konnte nie genug davon bekommen und bis heute ist Mamis Reissalat ein fester Staple in meinem Rezepterepertoire.
DE 2022 |
| 16/05 | 18h30>18h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" Clara Aue: Sie kam, sah und siegte - mit einem unkomplizierten hellen Lammragout und flaumigen Gnocchi.
AT 2017 |
| 16/05 | 18h35>18h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Risotto, my love. Schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet.
AT 2017 |
| 16/05 | 18h40>18h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Birnen, Speck und Gorgonzola sind füreinander bestimmt. Der beste Beweis: diese kleinen knusprigen Blätterteigpasteten, gefüllt mit ein bisschen süß, ein bisschen salzig und ein bisschen abwegig. Die Kombination ist unschlagbar.
AT 2017 |
| 16/05 | 18h45>18h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Omas Rezept für Kartoffelsuppe kennen & lieben wir alle, denn es ist ein Klassiker unter den Suppen Rezepten. Noch besser ist sie mit dieser Zutat!
DE 2020 |
| 16/05 | 18h55>19h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 16/05 | 19h00>19h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Plötzlich war sie da, die Süßkartoffel. Und fordert mich ständig heraus. Aber ich habe noch keine Challenge gewonnen, denn das Püree war mir zu süß und die Spalten aus dem Ofen zu papierartig. Was tun mit der knallorangen Knolle? Dieses Rennen habe ich gewonnen: Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit scharfem Spinat als Einlage. Perfekt gegen trostloses Wetter.
AT 2017 |
| 16/05 | 19h05>19h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein Dip, der in arabischen Ländern oft zu finden ist. Wahnsinnig gut, gesund und überhaupt nicht schwer zuzubereiten. Serviert ihn mit Pitabrot und Gemüsesticks, Falafel oder als Beilage zu einem Hauptgericht.
DE 2019 |
| 16/05 | 19h10>19h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein 10 Minuten Pasta-Gericht, die Sauce ist so cremig und sämig aber ganz ohne Tierische Produkte. Super füllend und gesund, perfekt als Familienabendessen am Sonntag oder Wochentag.
DE 2019 |
| 16/05 | 19h15>19h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute gibt es wieder ein sehr kurzes Video, in dem ich euch zeige wie man super schöne Filets aus einer Zitrusfrucht schneidet. Perfekt für Salate und Desserts.
DE 2019 |
| 16/05 | 19h20>19h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Gibt es etwas Besseres als Käse? Ja! Käse aus dem Ofen! Hier ei tolles Rezept mit Teigmantel.
DE 2020 |
| 16/05 | 19h25>19h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese wunderbar cremigen Gebratenen Nudeln in Erdnusssauce sind innerhalb von 10min fertig! Rezepte mit Udon Nudeln sind nämlich perfekt für die Tage, an denen man zu faul zum kochen ist, oder einfach ein leckeres asiatisches Essen möchte, das schnell auf dem Tisch ist.
DE 2020 |
| 16/05 | 19h35>19h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Meine Freundin hat letztens eine super leckere Bowl gemacht und ICH WILL MEHR DAVON!!! Es war sooo lecker und eines dieser Essen, bei denen man beim ersten Blick auf die Zutatenliste erstmal etwas verwundert ist, doch wenn man es dann probiert, haut es einen um!
DE 2020 |
| 16/05 | 19h40>19h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Nasi Goreng ist eines der bekanntesten Essen aus Indonesien. Kein Wunder, denn es handelt sich hier um ein Rezept für gebratenen Reis.
DE 2020 |
| 16/05 | 19h50>20h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieser Gemüseauflauf ist genau das, was ich an einem kalten Wintertag brauche um glücklich zu sein! Ich zeige dir dieses einfache Rezept, das auch für Kochanfänger ganz leicht zu kochen ist.
DE 2021 |
| 16/05 | 20h00>20h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieser Brokkoli Auflauf tut der Seele gut! Super einfach gekocht und mega lecker. Mit Kartoffeln, viel Käse und selbstgemachter Bechamel Soße!
DE 2021 |
| 16/05 | 20h05>20h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein bisschen wie Faschierte aus Weißbrot und Tomaten. Klingt banal, schmeckt super. Moderatorin Kati Bellowitsch zeigt uns, wie es geht und liefert noch ein paar gute Ideen zur Brotreste-Vewertung aus dem neuen Anker-Kochbuch.
AT 2017 |
| 16/05 | 20h15>20h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Die Buddha Bowl ist eins dieser Rezepte, das ihr unbedingt in eure Rezepte Sammlung mit aufnehmen solltet! Sie ist wahnsinnig lecker, denn man kann sie sich individuell auf den eigenen Geschmack anpassen und sie lässt sich super als gesundes Meal Prep Rezept vorbereiten. Zudem ist sie auch noch vegan! Getoppt wird sie mit einer simplen, aber genialen Tahin-Zitronen Sauce.
DE 2019 |
| 16/05 | 20h30>20h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Low Carb Rezept ist an das mexikanische "rice and beans" angelehnt. Die gesunde Bohnenpfanne ist einfach nachzukochen und mega lecker!
DE 2020 |
| 16/05 | 20h45>21h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lets Cook: Dieses indische Blumenkohl Curry Rezept wirst du dir merken, denn es ist vollgepackt mit Geschmack & sogar vegan.
DE 2021 |
| 16/05 | 21h00>21h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Letzte Sommerferienwoche, ich schaue in die Ferne und freue mich des Lebens. Da gesellt sich meine alte Jesolobekannte Nadine zu mir und erzählt mir von einer Essenseinladung, wo ein Branzino im Ganzen gedämpft und danach mit heißem Sesamöl übergossen wird. Fasziniert trage ich diese Idee über die herbstlichen Stresswochen, um sie dann endlich auszuprobieren. Ich bin begeistert.
AT 2017 |
| 16/05 | 21h05>21h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Selten hat ein Koch so viele Restaurants bekocht, wie Alexander Mayer. Heute lässt der Steirer es etwas ruhiger angehen, der tägliche Restaurantalltag ruht, stattdessen kann man ihn als Private chef mieten. Wir kochen gleich drei Gerichte, für die Ambitionierten. Alle anderen können entweder bei pochierter Forelle oder Steirische Stosuppe oder Erdäpfelsterz mit Grammeln bleiben.
AT 2017 |
| 16/05 | 21h15>21h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich fühle mich heute sehr privilegiert, weil das Mochi kommt in den Kochsalon. Einer der Betreiber, Eddi Dimant, zeigt mir einen meiner liebsten Mochi-Standards: Salat mit Yuzu-Trüffel-Dressing mit Garnelen-Tempura.
AT 2019 |
| 16/05 | 21h25>21h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Wir grillen im Garten! Und zwar eine Dorade aka Goldbrasse. Dabei zeige ich euch, wie man einen Fisch filetiert und was man sonst beachten sollte.
DE 2022 |
| 16/05 | 21h35>21h45 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Pünktlich zum Start der Forellensaison fängt Bene eine tolle Bachforelle. Diese fand kurze Zeit später zusammen mit Salzkartoffeln den Weg auf unseren Teller.
DE 2022 |
| 16/05 | 21h45>21h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ich zeige euch 3 gesunde Rezepte fürs Mittagessen, die absolut jeder kochen kann! Unter anderem zeige ich dir einen Quinoa Salat mit Mango und einen Thunfischsalat mit viel Eiweiß.
DE 2019 |
| 16/05 | 21h55>22h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |